ristoranti-in-zona-vesuvio

Cosa aspettarsi dallo chef quando si mangia nei ristoranti in zona Vesuvio

A San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli esiste un ristorante che ti fa sentire a casa e che ti accoglie come se fossi un amico di sempre: la Locanda degli Amici. Il nome di questo luogo dice molto, praticamente tutto, su quello che ci si può aspettare una volta seduti a tavola. In questo ristorante a Somma Vesuviana, infatti, ci si può fermare per una sosta rilassata e informale, curati dall’accoglienza affabile dei proprietari di casa, sia a pranzo che a cena Nonostante sia presente un forno a legna per l’immancabile pizza napoletana, consigliata per la leggerezza e la digeribilità del suo impasto, i piatti più interessanti della carta restano i primi della tradizione partenopea: Ziti spezzati alla genovese, Paccheri con il pesce spada, impepata di cozze sono alcune delle proposte che riscuotono più successo tra gli avventori dei ristoranti in zona Vesuvio.

Lo chef interpreta la tradizione e i prodotti del territorio nella preparazione dei piatti tipici napoletani , un personale simpatico e professionale e un luogo caldo e accogliente che può ospitare fino a 60 posti, nella prima sala, e 80 posti nella seconda. Difficile immaginare altre ragioni per dover scegliere di prenotare un tavolo per una serata all’insegna del gusto. E per chi non ha voglia di uscire di casa, alla Locanda degli Amici è possibile ordinare e richiedere una consegna a domicilio delle pietanze sul proprio menù.


cucina tipica napoletana

I migliori piatti della cucina tipica napoletana

Tra le tante specialità culinarie che hanno reso famosa in tutto il mondo, la cucina napoletana offre alcuni piatti davvero imperdibili per chi si trova, anche solo di passaggio, a Napoli e dintorni. Ecco perché, a chi vuole assaggiare i migliori piatti della cucina tipica napoletana, abbiamo deciso di consigliarne tre, da gustare in un’atmosfera calma e rilassata, in maniera tale da poterne godere pienamente.

Il piatto della domenica per eccellenza: tra gli imperdibili, c’è sicuramente lo gnocco alla sorrentina: gnocchetti fatti a mano, conditi con mozzarella e serviti in un tegamino di terracotta o porcellana, dopo essere stati infornati per poco più di dieci minuti. Il loro profumo, già irresistibile di suo, sarà reso ancora più piacevole dall’aggiunta di una foglia di basilico.

Tra le specialità napoletane più conosciute al mondo, è impossibile non suggerire la pizza margherita napoletana, preparata solo con pomodoro San Marzano o pomodorino del Piennolo del Vesuvio, olio e mozzarella di bufala e cotta nel forno a legna. Alcune pizzerie in zona vesuviana la preparano nel ruoto , una teglia solitamente in rame nella quale l’impasto è cotto in forno a temperature più basse rispetto a quelle utilizzate per la pizza napoletana.

Il ragù alla napoletana è, infine, uno dei condimenti più conosciuti della cucina partenopea. Si tratta di un sugo di pomodoro con pezzi di carne e una cottura lunghissima, ottimo per condire la pasta fresca. Recentemente tornato alla ribalta sui piatti dei ristoranti, oggi il ragù è una delle specialità di tante bracerie e ristoranti di carne a Napoli.


cucina tipica napoletana

Ricette e luoghi della cucina tipica napoletana

Napoli e la sua provincia, con le loro cucine caserecce e storiche, fa delle ricette tradizionali un punto di forza che attrae molti turisti. Una regione grande e colma di identità enogatronomiche, che raccontano storie e passati di una cultura culinaria inesauribile. Gli spaghetti con le vongole, i carciofi alla brace, lo scarpariello, il sartù, il polpo alla luciana e poi la regina dei pasti, la pizza, sono solo alcune tipicità della cucina tipica napoletana, tutte da scoprire, che rendono unico questo territorio.

Vi portiamo a scoprire le zone dove poter trovare la più autentica cucina tipica a Napoli e provincia, dove le ricette sono tramandate da tempi immemori e quel fascino rustico così ben riconoscibile.

Dove mangiare a Napoli ? Praticamente ovunque. In pieno centro storico, le strade e i vicoli pullulano di trattorie e antiche pizzerie che offrono, sia a pranzo che a cena, ottima cucina locale a prezzi contenuti. A Forcella, nella zona dei Tribunali, a ridosso di Piazza Municipio o della Stazione esistono alcuni locali con oltre cento anni di storia, spesso dall’ambiente familiare e lontani dalle rotte turistiche.

Spostandosi in provincia, è soprattutto nei ristoranti in zona Vesuvio che si è conservata quell’atmosfera familiare. Anche qui sono tanti i ristoranti e le trattorie che da generazioni sfornano piatti della tradizione in atmosfere calde e cordiali. Se questi locali sono spesso legati alla tradizione culinaria, proponendo le antiche ricette tramandate dalle nonne, la ricchezza dei prodotti della terra caratterizza la proposta delle pizzerie dei paesi vesuviani, dove è immancabile la Margherita ma è facile trovare anche ricette più audaci, frutto dell’inventiva dei pizzaioli.


ristorante pizzeria san giuseppe vesuviano

Cucina tipica, tra sapori di terra e di mare, nel ristorante pizzeria a San Giuseppe Vesuviano

Alla Locanda degli amici anche i palati più esigenti verranno accontentai. Nel ristorante – pizzeria di San Giuseppe Vesuviano non si mangia solo pizza ma anche piatti di carne e pesce come vuole la tradizione napoletana. Tra le specialità culinarie della nostra cucina c’è ad esempio il risotto alla pescatora, piatto prelibato preparato con gamberi freschi, vongole veraci, cozze, calamari e gamberoni. Il segreto del nostro risotto è il cosiddetto “fumetto di pesce” preparato con gli scarti di pesce o crostacei, ha uno straordinario sapore e dona al piatto un gusto inimitabile.

Tra le specialità di mare invece, il baccalà alla napoletana è sicuramente uno dei nostri cavalli di battaglia. Questa ricetta ha come protagonista il baccalà, merluzzo nordico salato e stagionato, e si accompagna perfettamente a diversi tipi di contorni di verdure, racchiudendo in ogni assaggio tutto il sapore della cucina mediterranea. L’inconfondibile sapore di questo piatto è determinato dalla panatura del pesce realizzata con la farina che lo renderà dorato dopo la frittura e inoltre da un delizioso sugo fatto con capperi e olive nere che arricchisce il pesce di sapori avvolgenti.

Gli amanti della carne possono assaggiare le nostre proposte di secondi piatti alla brace. La locanda degli amici infatti è annoverata tra i migliori ristoranti grill di Napoli grazie alle sue specialità di carne grigliata: carne rossa e bianca di primissimo taglio declinata in piatti invitanti, sempre accompagnata da verdure gustose. Il nostro personale vi guiderà nella scelta delle migliori carni provenienti da tutto il mondo come la carne argentina, la carne irlandese o l’angus americano.


la locanda degli amici

Trattorie in provincia di Napoli: la Locanda degli amici

Nel menù della Locanda degli amici potrete ritrovare moltissimi piatti tipici della cucina napoletana come parmigiana di melanzane, pizza di scarole, pasta e patate con provola, gattò di patate, trippa e fagioli, stoccafisso, alici ripiene e tante altre specialità. Dai sapori di terra a quelli di mare, la nostra cucina offre ai clienti qualsiasi tipo di esperienza per far comprendere al meglio i sapori della tradizione partenopea, fino a concludere il pasto con uno dei gustosissimi dolci tipici napoletani.

Il nostro ristorante nasce dall’antica tradizione di famiglia e, come preannuncia il nome, è un luogo per trascorrere il tempo con i propri amici ed i propri cari. Il locale è accogliente e a dimensione familiare, l’ideale per festeggiare le ricorrenze come comunioni, battesimi, cerimonie e compleanni perché si presta benissimo agli eventi grazie alla sua conformazione e alle sue sale. Prenotare il tuo tavolo al ristorante in zona vesuviana non è mai stato così semplice. Basta prenotare il forum del nostro sito web e vi verrà comunicata al più presto la disponibilità.

Il ristorante – pizzeria – grill è famosa per essere un’ottima bisteccheria in provincia di Napoli ed ha a disposizione due sale, una al piano terra e una al piano superiore, rispettivamente con una capienza di 60 e 80 posti a sedere. Uno dei plus della nostra struttura è l’ampia terrazza al piano superiore che durante la stagione estiva viene allestita per assicurare altri 50 posti a sedere. Le sale interne sono climatizzate per assicurare ai clienti il giusto comfort termico e sono dotate di servizi igienici, televisori e abbonamento Premium per gli eventi sportivi ed altri programmi.


pizzeria san giuseppe vesuviano

Pizzeria a San Giuseppe Vesuviano: la cucina tradizionale napoletana

La Locanda degli Amici è un ristorante – pizzeria che si trova a San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli. Qui potrete assaporare la cucina tradizionale napoletana scegliendo tra le diverse portate di carne e di pesce proposte ma senza dimenticare la tanto amata pizza. Il locale, essendo dotato di una grande sala interna climatizzata e di una meravigliosa terrazza esterna, garantisce sempre un alto numero di coperti per cui si presta perfettamente alle cene numerose che siano rimpatriate di amici o serate in famiglia. Tra le pizzerie di Napoli e Provincia, la Locanda degli amici è certamente una di quelle che prepara la vera pizza napoletana, quella fatta con gli ingredienti tradizionali della terra campana e cotta nel forno a legna.

Anche gli amanti dei piatti di mare qui potranno trovare delle gustose sorprese. Uno dei piatti speciali di questo ristorante è infatti il baccalà alla napoletana: una pietanza dal gusto intenso e deciso che naturalmente ha come ingrediente principale il baccalà ma si accompagna perfettamente a molti contorni di verdure. La panatura del pesce, che poi va indorata e fritta, insieme al sugo di pomodori con capperi e olive, vi farà riscoprire il baccalà in chiave mediterranea.

I fan della carne invece potranno scegliere tra i secondi piatti quelli a base di carne scottona. Questo tipo di carne, particolarmente pregiato per la sua morbidezza e la sua magrezza, è ideale per le cotture brevi e veloci che mantengano inalterate le sue caratteristiche e infatti viene cotto alla brace e servito ben caldo accompagnato da verdure di stagione.


pasta fatta in casa napoli

I grandi classici della cucina tipica napoletana

La tradizione culinaria napoletana ha origini antichissime e vanta una grande varietà di piatti a base di carne, pesce, verdure e legumi. La cucina di Napoli è famosa in tutto il mondo soprattutto per la pizza e la pasta con il pomodoro e basilico fresco ma i più informati sanno bene che le ricette prelibate non si esauriscono qui. La pasta tra linguine, spaghetti, paccheri e scialatielli, è certamente tra i protagonisti dei piatti più importanti. Ma non da meno sono la carne e il pescato fresco che, affiancati da contorni di verdure, rappresentano i secondi piatti tipici della cucina partenopea.

Assaggiare la cucina tipica napoletana significa lasciarsi sedurre da profumi mediterranei e da sapori intensi, scoprire la bontà di ingredienti freschi e della pasta fatta in casa. Se vi state chiedendo dove mangiare a Napoli tutte queste prelibatezze, la risposta è semplice: alla Locanda degli Amici!

Questo ristorante si classifica tra le migliori pizzerie dei paesi vesuviani e vi lascerà super soddisfatti e contenti dopo aver assaggiato le proposte dello chef. Qui potrete gustare le più antiche ricette napoletane di mare e di terra oltre alla pizza verace. Il ristorante vanta di un ottimo settore grill per cui gli amanti del barbecue non resteranno sicuramente delusi. Tra le bracerie di Napoli e provincia la Locanda degli amici è quella che vi assicura un atmosfera accogliente e, grazie alla grande capienza del locale, anche la possibilità di fare grandi tavolate per eventi come compleanni o cerimonie.


Tradizione e convivialità in un ristorante che profuma di casa

Mangiare al ristorante deve essere un’esperienza piacevole, che ti fa sentire coccolato, amato, a tuo agio. C’è bisogno di un posto che ti faccia sentire parte di una famiglia, che ti accolga e ti tratti come se fossi un amico di vecchia data.

A San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, c’è un posto che risponde a tutti questi criteri: è La Locanda degli Amici, ristorante pizzeria e braceria che prende spunto dalla tradizione partenopea sia per i piatti che cucina che per l’accoglienza di chi ospita. Continua a leggere


L’amore per la cucina tipica napoletana

Stai cercando un posto a Napoli dove poter gustare la cucina tipica napoletana, in un ambiente accogliente, a prezzi contenuti e con una gestione famigliare? Ti sembrerà impossibile che esista un ristorante che abbia tutte queste caratteristiche, eppure è così: a San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, c’è una trattoria tipica napoletana che si chiama La Locanda degli Amici, dove poter gustare i piatti tipici della tradizione partenopea in un ambiente così famigliare che ti sembrerà di non esserti mai allontanato dalla cucina di casa di nonna. Continua a leggere


Benvenuti alla Locanda degli Amici: qui i clienti sono parte della famiglia

La Locanda degli Amici è un ristorante pizzeria di San Giuseppe Vesuviano, in provincia di Napoli, che da quasi 40 anni propone ai suoi clienti una cucina tipica napoletana di altissima qualità, a prezzi contenuti e con un servizio informale e semplice, quasi come se foste in famiglia. Continua a leggere