carne argentina Napoli

Una sera in braceria a Napoli e provincia

Che sia al sangue, di cottura media o ben cotta, i veri napoletani non rinunciano mai ad una fetta di carne ben fatta e ciò dimostra anche la quantità di ristoranti – grill che ci sono a Napoli e Provincia. I grandi appassionati di braciate e grigliate non possono non essere mai stati alla Locanda degli amici. Questo ristorante – pizzeria è anche un’importante braceria dei paesi vesuviani. La grande varietà dei piatti e della carne di primissima scelta è sempre accompagnata da diversi contorni e naturalmente ottimi vini.

La gentilezza e la professionalità del personale e l’atmosfera familiare di questo locale sono delle caratteristiche che lo rendono particolarmente idoneo alle braciate in famiglia e alle rimpatriate di vecchi amici.

Tra le carni selezionate che proponiamo ai nostri clienti vi è il famosissimo angus. Questa carne deriva dalla razza bovina Angus ed è originaria della Scozia ma introdotta in Argentina nel 1879. L’Argentina è oggi una delle più grandi riserve ecologiche del mondo ed esporta carne di altissima qualità e chiunque voglia assaggiare una buona carne argentina a Napoli sa dove trovarla.

Un altro tipo di piatto molto prelibato è la cosiddetta carne Scottona. Questo taglio di carne rossa appartiene al bovino femmina che non ha mai partorito e questo spiega la sua estrema morbidezza. E’ una carne adatta ai piatti veloci ed è facile da preparare ma, per le sue caratteristiche, il suo tipo di cottura ideale è quello della brace, allo spiedo o sulla piastra. I tempi di cottura sono molto brevi e riesce a conservare intatto tutto il suo sapore.


bisteccheria-napoli

Mangiare buona carne a San Giuseppe Vesuviano

Al piacere della carne è davvero difficile resistere… e quando si parla di una bistecca ai ferri accompagnata da patate fritte, insalata o verdure grigliate, ogni minimo tentativo di resistenza è inutile!

Se sei in cerca di una bisteccheria in provincia di Napoli, il ristorante – pizzeria La locanda degli amici è una delle scelte migliori per mangiare anche un’ottima carne, a prova di palati sopraffini. Che si tratti di bistecca, di grigliata mista o di scottona, chi assaggia i nostri piatti già dal primo morso gusta il sapore di una carne di qualità cucinata alla perfezione, con la cottura richiesta secondo i gusti del cliente.

Per gli amanti dei piatti di carne ed i fan di grigliate e barbecue è impossibile non provare nemmeno una volta La locanda degli amici. Il ristorante si trova a San Giuseppe Vesuviano e propone tra i tanti piatti suggeriti nel menù, diversi tagli di carne da preparare alla brace in linea con le abitudini gastronomiche napoletane. Questo tipo di cottura risulta molto apprezzata dai napoletani ma anche dagli avventori di altri paesi che amano la carne arrostita in generale: la carne cotta “a puntino” accanto a sfiziosi contorni e ad un buon calice di vino, saprà convincere anche i più scettici.

Nell’ampia scelta di carni, potete trovare anche quelle più particolari. Per provare la migliore carne argentina a Napoli e dintorni, dunque, non vi resta che raggiungere il ristorante La locanda degli amici: questa bisteccheria garantisce da anni carni di ottima qualità e alta competenza degli chef.